2021年10月実際に行ってきました。ピアノのBGMがながれる落ちついた雰囲気でゆっくりできます。
今回は種類豊富なメニューを提供するカフェ&バーですが、ハワイアンリゾートを意識した「カフェドクランプ」や中国料理とスイーツのカフェ「siroca(シロカ)」などにも行ってきましたので良かったら一緒に見てくださいね。
美味しいソフトクリームをつかったパフェや中華料理を楽しめる「siroca(シロカ)」
ハワイリゾートを意識した南国の雰囲気を感じるカフェ「カフェドクランプ」
日晴堂（ひばりどう）について
2021年10月8日にオープンした「晴れの日がワクワクするようにお店で過ごして楽しんで欲しい」がコンセプトのカフェ＆バー！
現在は昼間営業中心ですがカフェ＆バーということで今後夜の営業も展開される予定です。
店内は、壁には透明ガラスにお酒が並ぶショーケースがあったり２人用や４人用のテーブル席が用意されていて、友人知人、デートにもおすすめの素敵な雰囲気。
メニューは、７種類のカレーメニューを中心に、ハンバーグプレート、ナポリタンなどのスパゲティ、ハンバーグプレートなどのフードメニューからプリンやスコーン、マンゴープリンなどのスイーツなど豊富に提供されています。
日晴堂（ひばりどう）の駐車場＆交通機関
街中にあり専用の無料駐車場がありません、車移動中心の方は少し不便に思われるかもしれません。車の際は近隣の有料駐車場を利用する事になります。なかなかこういう場所で専用の無料駐車場は難しいです。
交通機関は、地下鉄豊水すすきの駅から歩いて２分ほどのところにあり交通機関アクセスは便利です。
日晴堂（ひばりどう）のランチ
今の時点ではランチタイムのお得な割引やトッピングサービス、ランチ限定メニューなどはないようです！まだできたばかりのカフェなので今後ランチサービスなど提供される可能性はあります。
※ 調べた時点での情報です。最新の情報など詳しい内容については店舗まで直接の確認お願いします。
日晴堂（ひばりどう）のおすすめメニュー
スパイスチキンカリー 900円/税別
本場のスパイスをじっくり炒め玉ねぎをベースにて作られたこだわり無水カリー。
単品は900円でドリンクセットは1,100円で提供されています。スパイスカレーに南アジアの漬け物「アチャール」やヨーグルトで作られたサラダ「ライタ」は、こちらのお店ではキュウリでつくられています。さらに紫キャベツのピクルスなども添えられていて彩りがいいです。
食べた感想
スパイスカレーは玉ねぎの甘みとスパイスがきいていてチキンの旨味なども凝集されていて濃厚、アチャールやライタなどの付け合せを途中ではさみながらたべたり、最後に全部混ぜ合わせて食べると色々な味わいと食感を楽しめます。
北海道カスタードプリン 455円/500円（税込）
酒井農場の卵をふんだんに使用して全て北海道産の原材料にこだわったという北海道の恵みがつまったまさに「北海道カスタードプリン」の名にふさわしい一品。
カップ型ではなく四角にカットされた分厚いプリンが特徴的、カラメルソースがかかり、上には生クリームとラム酒漬けされたレーズンがのっている。
食べた感想
甘みは控えめでその分たまごのうま味がストレートに感じられる、そこにアクセントになるほろ苦いカラメルやラム酒の香りも美味しさを引立てます、食感は昔ながらの固めのしっかりタイプ！
シンクレープ (thincrepe) キャラメル 850円（税込）
ロール状に巻いたクレープに メープルバターソースを掛けてフォークとナイフで食べるちょっとリッチなクレープ。
おこっぺから直送されている北海道産バターミルクをたっぷりと使って寝かせてつくったクレープ生地は、高温で焼くことでバターミルクの発酵したいい香りと甘みがフワッと口の中に広がります。お好みでかけれるメープルバターソースが別器で添えられています。
食べた感想
モチモチとパリパリをどうにか共存できないかと考えられて考案された生地がベースになっていてそのままでも美味しい。今回はキャラメルソースが濃厚ながら甘すぎずさらにメープルバターの塩気のコクが満足度を高めてくれます。おやつとして気軽に食べたい一品。
青ブルーレモン 655円/720円（税込）
６種類のクリーム・ソーダがありその中からチョイスしたのがこちらの「青ブルーレモン」、頭文字についている青などのがソーダの色を表しているようですね。
背の高いグラスに青い色のレモンソーダ、その上にはバニラアイスがのっています。SNS映え間違いなしのさわやかな見た目！！
飲んだ感想
ストローを指した途端にソーダがグラスからあふれます。コースターがわりに器が下に引かれているので安心です。レモンソーダは甘ったるくなく炭酸も控えバニラビーンズ入りのアイスがのりバランスのよいクリームソーダ。ソーダの部分だけだとレモンの味わいが引き立ちさっぱり飲めるので食事との相性抜群の邪魔しない味わい。
最後に
カフェですのでゆっくりと珈琲を飲みながら過ごすのもいいですが、しっかりとした本格フードメニューも種類豊富で充実しているのでランチ目的でしっかり食事をしたいときにも利用したくなります。
街中にありますので、街に遊びに行った時などには是非お立ち寄りくださいね。
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
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日晴堂（ひばりどう）の店舗情報
店名：日晴堂（ひばりどう）
住所：北海道札幌市中央区南4条西1-13-2 No.5 ミカエルビル1F
電話番号：011-522-5931
営業時間：午前10時〜午後6時
定休日：日曜日
駐車場：無
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