この日は２つの店舗に行ってきました。まずは食事として今回紹介する「万歳市場 バンザイバザール」でうふぉんと魯肉飯などを食べて、その次にデザートとして「siroca（シロカ）」でスイーツを楽しみました。
中国料理とスイーツのカフェ「siroca（シロカ）」はここから
万歳市場 バンザイバザールに食べに行きました
万歳市場 バンザイバザールを運営するのは２階にある人気カレー店「倉庫カリー」のナンやスパイスのノウハウを活かし１階の万歳市場 バンザイバザールで新しい６つの看板をつくり一つの空間に食の市場として誕生させたお店。
※倉庫カリーとは、札幌市内に３軒ありレトルトカリーも販売するなど札幌カレー界の名店。
６つにそれぞれに看板がついていますが、違うお店が出店しているのでしょうか？？
一つの空間に６つのコンセンプトがあるお店をいれて小さなフードコートのようなイメージで作られているので、６つの別の店が出店しているわけではなく、そう見えるように色々な業態のものが集合している。
旬で新鮮な食材が集まる札幌場外市場内で2021年7月にオープンから、その後少し休業していて2021年10月1日に営業を再開していたので早速行ってみました。
万歳市場 バンザイバザールの場所＆駐車場
地下鉄東西線の二十四軒駅から東方向に徒歩７分ほどの札幌場外市場の中にあります。
駐車場は札幌場外市場の駐車場を利用する事になるので広めのスペースで運転が苦手な方も安心。
万歳市場 バンザイバザールに入店
店内に入ると屋台の雰囲気でテーブル席が並ぶ気軽に入れるような空間で入って右側のカウンターで注文と会計をして呼び出しベルも渡され待ちます、さらに２階への階段があり「倉庫カリー」があります。
カウンターで一人で注文を受けているのでお客さんが増えてくるとプチ行列ができやすいです。
万歳市場 バンザイバザールのメニュー
ナン生地でサンドした「BLTT」、目玉焼きと納豆がのった「目玉納豆」うどんとフォーが組み合わさった「うふぉん」、海鮮の具材がたっぷりとのった「本日の漬け丼」、台湾の定番屋台飯「魯肉飯」、ナンとジェラートのスイーツ「ナン付きアフォガード」など多彩なメニューがラインナップしているので見ているだけでも楽しい。
お店に出されているメニューの一部がこちらです↓↓↓↓↓
万歳市場 バンザイバザールで実際に食べたメニュー
魯肉飯 690円
- 魯肉飯の見た目・内容・味
一番人気メニュー！！
台湾グルメの一つのルーローハンは、味付けされた豚バラ肉がご飯の上にしきつめられている日本のそぼろかけご飯のようなものですね。こちらゆで卵が一個そのままのっていて、野沢菜もトッピングされています。
食べた感想
肉がゴロゴロはいってるのでその食感としっかりとした醤油ベースでスパイシーな甘辛な味がご飯がすすみます、野沢菜の食感などいいアクセントになっています。たまごは、半熟ではなく固め、個人的には温泉卵系の半熟だったら嬉しい。
B.L.T.T 740円
- B.L.T.Tの見た目・内容・味
して食べる野菜とベーコン、レタス、目玉焼きなどの具材がたっぷりとのっている。
大きなナン生地にトマト・トマト・ベーコン・レタスなどたっぷりの具材がのっていて圧巻。こちらはテイクアウトも可能のようです。
食べた感想
折りたためるかなって最初思いますが意外とすんなり折りたたむことができ、ベーコンの塩気やトマトのあっさりとした味、さらにタマゴの黄身がこぼれ味がまろやかになる。大きく口を開けてかぶりつきたくなるオリジナルメニュー。厚みがあってすごい食べごたえ抜群。
うフォん 680円
- うフォんの見た目・内容・味
ベトナム料理「フォー」をイメージして平打ちの縮れ麺にした北海道の小麦をつかったうどんを使って作るベトナムと日本が組み合わさったメニュー。
「フォー」で用いられる具材は、通常は牛肉や鶏肉が使われることが多い中で、こちらは鶏肉入り、その他、セロリ、パクチーなど具材が入ってます。
食べた感想
鳥の旨味がとけこんだ少しクセのあるスープにパクチーやセロリなどの強い香りが特徴の香味野菜、少しはいってるだけでも味のインパクトがありアクセントになっている。麺はうどん特有のモチモチっとした食感が楽しめます。
万歳市場 バンザイバザールに行ってみての感想
いろいろなお店がはいっているのでガッツリと食事を食べたいときとか、ちょっと軽く食事をしたい時にちょうどいい量やデザートを食べたいときなど色々なシーンで気軽に立ち寄れる屋台てきな雰囲気もいいですよ。
何度も行きたくなるような隠れ家的なお店です。
最後までみていただいてありがとうございます。
------------ 店舗情報 ----------------
店名：万歳市場 バンザイバザール
住所：北海道札幌市中央区北11条西22-1-26 卸売センター1F
電話番号：011-688-8407
営業時間：午前11時〜午後3時 ※土日祝：午前9時〜午後3時
定休日：月曜日
駐車場：有（札幌場外市場駐車場）
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