布袋スイーツ 毘沙門天（びしゃもんてん）に行ってきました
2022年4月20日プレオープン・4月29日グランドオープン！
西区山の手エリアの北一条通り沿いにあるベルギーで修行をつんだ息子が布袋の創業者の父とタッグをくみ満を持して布袋の６店舗目の店舗としてオープンさせたスイーツと中華を楽しめるクレープがメインのテイクアウト専門店にグランドオープン後に行ってきました♬
店内は、こじんまりとしており中華料理とはイメージとは違うオシャレな雰囲気入って正面にショーケースがあり右側にはカヌレやチョコレートなどのスイーツ・左側にはザンギ・シュウマイ・中華まんじゅう・焼売などの中華が所狭しと姉妹店で販売している色々な人気メニューもテイクアウトで販売しています♬気になる商品がずらっと✌
２階にフリースペースがありイスとテーブルがおいてありテイクアウトメニューの待ち時間やちょっとした休憩、食事を楽しむことができます😉
メニューは、パリもちクレープはいちごチーズクレープ（730円）、キャラメルおれんじ（500円）、布袋のザンギクレープ（770円）、バナナしょこら（700円）、パリパリクレープはメープルナッツクレープ（480円）の５種類、洋菓子はカヌレがプレーン・ピスタチオ・ヘーゼルナッツの３種類でそれぞれ1個（290円）、ふわふわショコラ一箱（600円）、ほていさんショコラ一箱はレモンライム・キャラメルパッション・ラズバリーのセットそれぞれ（850円）
中華は中華まんじゅうは肉まん正油・肉まんみそ・えびまん・あんまんなどそれぞれ（各310円）、全種類中華まんじゅうセット箱入り（1300円）、ザンギ3個（390円）、ザンギ5個（650円）、自家製シュウマイ6個（650円）など
グランドオープンしたことでさらにメニューが増えています♬
布袋スイーツ 毘沙門天（びしゃもんてん）の場所＆駐車場
北１条通沿いにあり場所はわかりやすいですよ〜車で通っててもすぐお店を確認できました😉そして、地下鉄だと最寄りは地下鉄琴似駅で歩いて27分ほどのところにありバス停は山の手1条11丁目から徒歩1分ほどの交通機関アクセスは便利です♬
店前に２台分と少しはなれば場所にも専用無料駐車場があります、車移動中心の方も気軽に利用できるので便利です。今回は店前は２台のスペースがあり、あいていたのでこちらに駐車♬
布袋スイーツ 毘沙門天（びしゃもんてん）のランチ
ランチありません。ランチメニューについて気になって確認してみると、テイクアウト専門店でイートインスペースはなく基本的にクレープメインで提供されているお店なのでランチタイムのお得な割引やトッピングサービスなどはありません😯
※ 訪問時に調べた内容なので詳しくは店舗まで確認お願いします♬
布袋スイーツ 毘沙門天（びしゃもんてん）で実際に食べたメニュー
バナナしょこらのクレープ 700円
パリもち生地シリーズのバナナしょこらメニューです、グランドオープンしてから新たに加わったメニューですよ〜2022年4月時点ではパリもちは全部で４種類あります♬
中にはバナナやショコラクリーム、キャラメルクリームなどがはいっていますよ結構ボリュームありますスイーツが生地に隠れていますので横からみるとなんのクレープかわかりませんが(^_^;)
食べた感想
一口かくじると早速パリッとした食感がまず最初にきて食べ進めるめるともちっとした食感もかんじられ生地自体が風味ゆたかで美味しい、中のバナナやショコラクリームの組み合わせはもちろん相性抜群でオレンジの皮などもはいっていてさわやかな味わいがアクセントになっています😉
いちごとチーズのクレープ 760円
２種類の生地をちがう焼き方で１枚のクレープに作りあげているのが特徴的で、作る工程をみていてもたのしい他にはないオリジナルの特別感もいいね😍
クレープの中にはいちごクリームとチーズクリームの２種類のクリームと生のカットイチゴがたっぷり、さらにフリーズドライ・コンポートの苺など３種類のイチゴも入っていますよ〜この組み合わせはテンションあがる😉
食べた感想
外はしっとり感を若干のこしつつもパリパリでかるい、あとから中のもちもちっとしいている感じを楽しめるクレープ生地に
イチゴクリームのさわやかな味とチーズクリームのコクがマッチし、さらにイチゴのみずみずしさと甘みそれぞれがバランスよくマッチして重たくなく最後までいろいろな味を楽しめておいしい😋
キャラメルおれんじのクレープ 500円
いちごチーズクレープやバナナしょこら、布袋のザンギクレープと同様にこちらもパリパリともちもちの生地をつかったクレープです＾＾
生地の中には自家製のオレンジジャムと手作りのキャラメル、チョコのカスタードクリームが入っています♬
食べた感想
チョコのカスタードクリームやキャラメルの味がそれぞれにマッチして甘さ控えめで甘すぎず、そこのオレンジのさわやかな香りがアクセントになっていて絶品〜
かぬれ（プレーン・ピスタチオ・ヘーゼルナッツ）各290円
ベルギーの修行時代に働いていたお店で食べたカヌレがすごく美味しくてお店をするときにこの味を表現できたらと始めた思い入れのあるカヌレのようです！！ここにきたらクレープは店内でカヌレはテイクアウトで注文したいスイーツですよ＾＾
プレーン・ピスタチオ・ヘーゼルナッツがあるんだけどプレーンとピスタチオをチョイス♬
食べた感想
ピスタチオは今までのカヌレは弾力があり少し固めだけど、こちらは中がしっとりとしてまるで生チョコのような新食感カヌレ♬
びしゃもんてんのかぬれ（プレーン）290円は、外がカリッとしていて香ばしく中がもっちりしっとりとしていて口触りがいい〜上品な甘さでシンプルにカヌレ自身の味を楽しめる味！
布袋の中華まん（1個）310円
生地について聞いてみると、一般的なまんじゅうはイースト菌をおおく使用しているが、こちらの中華まんは昔ながらの手法で老麺というイースト菌ではなく自ら培養して発酵させている自慢の生地をつかった中華まんのようです😍
中の具材はゴロゴロしたお肉のはいった「肉まん正油と味噌」・ぷりぷりの海老がはいった「えびまん」、木の実入りのあんなどがはいった「あんまん」の４種類を提供している肉まん正味と海老をチョイス〜たっぷりと餡がつまってますよ♬ ちょっとこぶりなサイズ感です〜
食べた感想
生地がフワフワもちもちっとして生地に厚みがあるので生地自体の美味しさを堪能でき、もちろん中の具材も海老のぷりっとした食感にうま味もかんじられ食べごたえ抜群〜
肉まんの正油は、具だくさんで生地がふわふわっとしてシャキシャキや肉汁のじゅわっとしたものなど食感を楽しめる、味噌も肉まんとしては変わってて気になる〜次回のお楽しみに♬
ザンギクレープ 770円
もった瞬間にずっしりいとした重みをかんじるボリュームがすごいふわっとザンギの香りがしてきます！！クレープ生地の中には布袋の名物「ザンギ」が刻んだ状態で贅沢に入っている〜、そしてサルサソースとチミチュリソースがかかり葉物野菜も軽くトッピングされ彩りもいい😉まさに中華とスイーツの最強コラボメニューですね＾＾
食べた感想
生地自体がまずパリッとしてもちもちで中にはいっているザンギが刻んであるので食べやすくジューシーで安定のおいしさ
布袋のザンギには油淋鶏みたいなのがかかっているけどサルサソースとピリっとしたチミチュリソースとの相性も抜群、手軽に食べる事ができる、おやつでもランチのお食事としても楽しめる満足感がすごい〜
クレープのための中国茶 180円
紅茶の風味に近い茶葉をつかったクレープに合うように試行錯誤して作られている中国茶です、このお店の唯一のドリンクとして提供されていますよ〜飲み口が口にフィットするような入れ物になっていてカップのデザインもかわいい！
甘いものにもザンギクレープのようなしょっぱいクレープにも合うさっぱりとした味わいですよ〜ドリンクで唯一提供しているものなのでクレープなどと一緒におすすめ♬
最後に
親子の夢がつまったお店で名物のザンギとクレープを中心としたスイーツを楽しめますよ〜ドライブがてらスイーツをかって行くというのも良さそうですよ😉駐車場はしっかりと完備されているのでさっと購入しやすいにもいいですね♬
今日はここまでです。最後まで読んでいただきありがとうございます。
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布袋スイーツ毘沙門天（びしゃもんてん）の店舗情報
店名：布袋スイーツ 毘沙門天（びしゃもんてん）
住所：北海道札幌市西区山の手1条12丁目6-18
電話番号：011-699-6088
営業時間：午前10時〜午後8時
定休日：火曜日
駐車場：有（店前2台）
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